Damla çikolatalı kurabiye tarifi; mis gibi kokusu ve mükemmel tadıyla beş çaylarına eşlik ediyor. Ağızda dağılan damla çikolatalı kurabiye tarifine çocuklarınız bayılacak. Bir bardak sütle birlikte bir tabak kurabiyeye hangi çocuk sevinmez ki? Damla çikolatalı un kurabiyesini sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebilir, beş çaylarınıza biraz lezzet katabilirsiniz.
Herkes tarafından sevilerek yenen kurabiyelerin hikayesini biliyor musunuz? Kurabiye tamamen tesadüfen ortaya çıkmıştır. Geçmişte ekmekleri pişirmeden önce fırının ısınıp ısınmadığını öğrenmek için bir çeşit termometre görevi gören kurabiyeler, daha sonra farklı malzemelerle tatlandırılmış ve bugünkü lezzetine kavuşturulmuştur. Biz bugün sizlerle unlu damla çikolatalı kurabiye tarifini paylaşacağız. İlerleyen günlerde ise damla çikolatalı kurabiye pudra şekersiz ve nişastalı damla çikolatalı kurabiye gibi tarifleri paylaşmaya devam edeceğiz. Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır? Hadi gelin öğrenelim…
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Damla Çikolatalı Kurabiye Hazırlanışı
- Damla çikolatalı kurabiye yapılışı oldukça basittir. İlk önce oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve pudra şekerini derin bir kapta elinizle iyice karıştırın.
- Daha sonra yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- Son olarak damla çikolatayı da ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elde yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri teker teker dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Soğuyunca servis tabağına alın.
- Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Kurabiye Yapımı Püf Noktaları
Damla çikolatalı kurabiye tarifi için margarini mutlaka oda sıcaklığında bekletmelisiniz. Aksi halde hamurunuz şekil almaz ve yoğurmak zorlaşır. Damla çikolatanın hamurun içinde erimemesi için tüm hamuru yoğurup tam kıvamını aldıktan sonra çikolataları ekleyip birkaç kez daha yoğurduktan sonra hemen şekillendirilmelidir. Fırını ise mutlaka önceden ısıtmanız gerekir. Böylece kurabiyeleriniz en ideal şekilde pişer. Dilerseniz damla çikolatalı kurabiyenin içerisine biraz portakal kabuğu rendesi koyarak değişik bir aroma katabilirsiniz.
Tarifleri denemeyi ve sonuçları bizimle paylaşmayı unutmayın. İlginizi çekebileceğini düşündüğümüz Ev Yapımı Limonata Tarifi adlı yazımıza da göz atmanızı öneririz.
Bizi begonyakadin adlı Instagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz.
